På Vg1 Naturbruk – fordypning hest, hund eller friluftsliv får du en praktisk og variert skolehverdag tett på natur, dyr og miljø. Utdanningsprogrammet passer for deg som trives med å være ute, liker praktisk arbeid og er nysgjerrig på hvordan vi kan bruke og forvalte naturressursene på en bærekraftig måte.
Hos oss kombineres teori og praksis gjennom arbeid med blant annet landbruk, naturforvaltning og friluftsliv. I tillegg tar du fordypning innen hest, hund eller friluftsliv, der du utvikler kunnskap og ferdigheter innen det området du brenner mest for.
Du får et solid grunnlag for videre utdanning innen naturbruk, samtidig som du får et aktivt og annerledes skoleår i tett samspill med naturen.
Fag- og timefordeling
På Vg1 har alle elever yrkesfaglig fordypning, naturbasert næringsaktivitet og naturbasert produksjon og tjenesteyting som programfag. Elevene har også fellesfagene engelsk, naturfag, matte og kroppsøving. På Vg1 velger elevene om de ønsker å ha praktisk matematikk (1P-Y) eller om de ønsker å ha teoretisk matematikk (1T). Dersom du velger 1T i Vg1 må du ta R1 i Vg3. Det er også mulig å ta Kjemi 1 og Kjemi 2. Viktig å lese om realfag
Yrkesfaglig fordypning
Noen uker per år er satt av til Yrkesfaglig fordypning (YFF). Da er du enten utplassert i en bedrift som gir deg mulighet til å prøve ut aktuelle lærefag, eller du fordyper deg i kompetansemål fra læreplanene på Vg3-nivå sammen med faglærer. Eksempler på bedrifter kan være gårdsbruk, stall, gartneri, veterinærklinikk, dyrebutikk, kennel eller andre bedrifter som driver naturbasert virksomhet.
Naturbasert produksjon og tjenesteyting
I programfaget Naturbasert produksjon og tjenesteyting får du grunnleggende forståelse av arbeidsoppgaver og yrkesfunksjoner i produksjon, drift, tjenesteyting, høsting og fangst. Du får erfaring med tradisjonelle og framtidsrettede driftsformer og teknologier. Det handler også om ansvarlighet, utholdenhet og håndlag i det praktiske arbeidet. Du velger i oppstart av skoleåret, en fordypning som gir smakebiter av programområdene vi tilbyr på Vg2. Det innebærer undervisning om planter, skogbruk og maskiner, samt hest, hund og friluftsliv.
Naturbasert næringsaktivitet
Naturbasert næringsaktivitet er et felles programfag for alle elever på Vg1 Naturbruk. Faget kombinerer praktisk og teoretisk læring, og bidrar til en variert skolehverdag med undervisning både i klasserommet og ute i naturen.
Gjennom faget får elevene grunnleggende kunnskap om naturen som ressurs og om hvordan naturressurser kan forvaltes og utnyttes på en bærekraftig måte innen ulike næringer. Undervisningen omfatter blant annet sikker ferdsel i naturen, bruk av kart og kompass, hensiktsmessig bekledning, førstehjelp og sentrale problemstillinger knyttet til naturbaserte næringsaktiviteter.
Faget gir også innsikt i naturbasert reiseliv, friluftsliv og ulike former for naturbasert verdiskaping. Elevene blir kjent med yrkesmuligheter innen naturbruksnæringene, aktuelle spørsmål i skjæringspunktet mellom natur og samfunn, samt grunnleggende prinsipper for etablering og drift av virksomheter basert på naturressurser.
Naturbasert næringsaktivitet gir et solid faglig grunnlag for videre arbeid innen naturbaserte næringer og danner, sammen med Naturbasert produksjon og tjenesteyting, et viktig fundament for videre opplæring i programfag på Vg2.
Timefordeling
| Fellesfag | Årstimer (60 minutter) |
|---|---|
| Kroppsøving | 56 |
| Engelsk | 140 |
| Matematikk 1P-Y / 1T | 84 / 140 (ekstra timer i 1T trekkes fra Yrkesfaglig fordypning) |
| Naturfag | 56 |
| Felles programfag | |
| Naturbasert næringsaktivitet | 140 |
| Naturbasert produksjon og tjenesteyting | 337 |
| Yrkesfaglig fordypning (Friluftsliv eller utplassering i bedrift) | 168 / 113 |
| Til sammen | 981 / 982 |
Undervisningsopplegg – Naturfag
Disseksjon av abbor
Læringsmål
- Elevene skal kunne identifisere sentrale organer hos fisk og forklare hvilken funksjon de har i fordøyelsen
- Elevene skal forstå hvordan fisk er tilpasset livet i vann gjennom anatomi og fysiologi.
- Elevene skal utvikle ferdigheter i praktisk laboratoriearbeid og hygieniske arbeidsrutiner.
- Elevene skal samarbeide og dokumentere observasjoner på en faglig måte.
Beskrivelse
I denne undervisningsøkten jobbet elevene praktisk med disseksjon av abbor som en del av naturfag i naturbruk. Målet var å gi elevene innsikt i hvordan fiskens kropp er bygd opp, og hvordan anatomi og organfunksjoner henger sammen med fiskehelse og miljøtilpasning. Det er også en god inngang i laboratoriearbeid, HMS og rapportarbeid.
Før arbeidet startet gikk vi gjennom sikkerhet, hygiene og riktig bruk av disseksjonsutstyr. Elevene arbeidet i grupper og undersøkte først fiskens ytre kjennetegn som finner, slimlag, skjell og gjeller. Deretter åpnet de fisken og studerte de indre organene.
Underveis diskuterte elevene hvordan organene fungerer, hvordan fisken tar opp oksygen, fordøyer mat og holder balansen i vannet. Vi snakket også om hvordan kunnskap om fiskeanatomi brukes innen naturbruk, blant annet i oppdrettsnæringen, fiskehelsearbeid og bærekraftig forvaltning av marine ressurser.
Elevene dokumenterte funnene sine med bilder, tegninger og fagnotater, før vi avsluttet med en felles oppsummering og refleksjon rundt hva observasjonene kunne fortelle om fiskens helse og levevilkår.
Hvorfor
Praktisk arbeid med disseksjon gir elevene en konkret forståelse av hvordan levende organismer fungerer, samtidig som de får erfaring med arbeidsmetoder som brukes innen naturbruk og biologiske fag.
Kunnskap om fiskeanatomi og fiskehelse er viktig innen yrker knyttet til havbruk, fiske, miljøforvaltning og veterinærarbeid. Gjennom slike økter lærer elevene å observere, bruke fagbegreper og arbeide systematisk, dette er ferdigheter som er sentrale både i videre utdanning og i yrkeslivet innen naturbruk.
Undervisningen bidrar også til økt forståelse for bærekraftig bruk av naturressurser og hvordan god dyrevelferd er viktig i naturbruksnæringer.
Undervisningsopplegg – Friluftsliv/Naturbasert næringsaktivitet
Bålfyring i vått miljø
Læringsmål
- Elevene skal kunne lage og opprettholde bål i vått vær.
- Elevene skal kunne finne og vurdere egnet opptenningsmateriale i naturen.
- Elevene skal kunne samarbeide om praktiske oppgaver ute.
- Elevene skal kunne gjøre vurderinger knyttet til sikkerhet og sporløs ferdsel.
Beskrivelse
I denne økten arbeidet elevene med å lage bål under våte og utfordrende forhold. Undervisningen startet med en kort gjennomgang av sikkerhet, valg av bålplass og en repetisjon av hvilke materialer som egner seg til opptenning når naturen er våt. Elevene jobbet deretter i grupper ute i nærområdet. Hver gruppe fikk ansvar for å finne tørr ved, samle opptenningsmateriale og bygge opp et bål som kunne holde varmen over tid. Elevene brukte blant annet never, småkvist fra undersiden av grantrær og kløyvd ved for å finne tørr kjerneved.
Underveis måtte elevene samarbeide, teste ulike løsninger og vurdere hvordan vær og vind påvirket arbeidet. Noen grupper møtte på flere utfordringer enn andre, og ble med dette godt utfordret i samarbeidsevne rundt problemløsningen. Når bålet var tent fikk elevene i oppgave å sammen komme frem til hva som fungerte og hva som ikke fungerte, både i gruppesamarbeidet og i den praktiske bålfyringen.
Økten ble avsluttet med felles oppsummering rundt lærerbålet der elevene delte erfaringer og diskuterte hva som er viktig for å lykkes med ild i krevende værforhold. Her var det tydelig at elevene hadde utviklet god forståelse for hvordan ting fungerte og ikke.
Hvorfor
Å kunne lage bål i vått vær er en grunnleggende ferdighet i friluftsliv og handler både om trivsel, sikkerhet og mestring. Elevene lærer hvordan de kan holde seg varme, tørke klær og skape økt sikkerhetsmargin ute i naturen selv når forholdene er krevende.
Denne kunnskapen er nyttig både i hverdagen og i yrker der arbeid foregår ute, for eksempel innen reiseliv, naturguiding, idrett og beredskap. Samtidig utvikler elevene praktiske ferdigheter, samarbeidsevner og problemløsing gjennom å arbeide med ekte utfordringer ute i naturen. Å bli satt i utfordringer hvor løsningen bidrar til å øke komfort og lette utfordringen (bål når det er kaldt og vått), setter elevene i en presset situasjon, og kan bidra til å øke elevenes robusthet og problemløsningsevne i møte med utfordrende situasjoner og miljøer.
Undervisningen bidrar også til økt forståelse for naturbruk, sikker ferdsel og hvordan man kan ferdes på en bærekraftig måte uten å etterlate unødvendige spor i naturen.
